例年通り

前記事に　皆様のお越しをありがとうございます。

新年のご挨拶をしに行くべきところ　来客のため

新年大掃除で　行けませーん。ごめんなさい。

例年通り　名無しの友人が年始に来てくれました。

わが家の正月支度とおせちはこの人のためにあるようなもので

元日の簡単おせちではなく　重箱入り（冷凍・購入品）です。

元日に届いたものの　アレ？

ここ３年ほど頼んでいた会社ではない！

どーゆーこっちゃ　

ポチ！をマチガエタわけですよ。ワタクシ。

とにかく　解凍しなくっちゃ。

結果　まぁまぁ　のお味でした。

　　HPよりお借りしました。

ロブスター　来たぁ！

でも　このままでは食べられない。

一応　おススメのレシピが入っていましたが材料不足

さて　帆脳　帆掛けてシュラシュシュッシュ～

　ちゃうがな　炎　の　料理人サニー　あるものだけで調理！

　所要時間　計ってないけどｗ　２０分くらい。

　でけたー

　　ロブスターポテサラ

って　せっかくのロブスターが　スターじゃなくて

庶民に格下げｗｗ　田舎のロブだよｗｗ

ロブちゃんってば　なりは大きくても　身が少ないんだもの。

調理時間のほとんどは　解体作業でした。＾＾；

◇ポテサラを早く作るコツ

ジャガイモは皮をむかない。

洗って　半分に切って　皮の方に浅く十字に切り目を入れる

ラップをして　レンジで柔らかくする

皮だけ摘まむようにする（やけどに注意）

　※フォークなどで取っても可

フォークの背で荒くつぶす

マヨネーズやビネガーで味付け（家庭の味で♪）

具を混ぜる（茹でたものは冷ましてね）

今回は　パプリカを入れました。

茹でないから　早く出来ます。

例年通り　ステーキも焼きました。

お刺身　お寿司　予約してました。

カニ　は　ズワイがソールドアウトだったので　タラバ×２

ところが カチンコチン・・・生じゃなかったよorz

ツカ　エ　ナイ　ジャン

でも　もうお腹いっぱいだそうなので

良かったかも。

お土産とお年賀・ビールをお持ち帰りいただき

終了。　喜んでいただいたようでよかったです。

名無し　Aちゃんの成人式の写真を見せるのを忘れました。

ま　イイケドネ。

明日は実家へ行く予定

Aちゃんは着物を着てくれませーん　ぐすん

コメント 11

あけましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いいたします。
by JIRI- (2019-01-02 23:18) 

ロブスター(= ザリガニ)入りなんて、初めてみましたよ、ええ。
普通は、伊勢海老では？！
まいっかー
by とし＠黒猫 (2019-01-03 08:08) 

明けましておめでとうございます♪
本年もどうぞ宜しくお願い致します(#^^#)
by まつき (2019-01-03 11:20) 

購入するおせちって冷凍で届くものなのですね。
ロブスターですかぁ豪華。
お正月にお客様が見えるって大変ですね。
お疲れ様でした。
by marimo (2019-01-03 11:32) 

ロブスターいいな～
僕なら、丸ごと茹でちゃうだろうな～＾＾；
by てんてん (2019-01-03 11:54) 

主婦はお正月でもゆっくり出来ませんね、お疲れ様！
お嬢さん着物着てくれませんでしたか、それは残念…。
by hypo (2019-01-03 12:01) 

あけましておめでとうございます。
ロブスターは沖縄へ行った時くらいしか食べませんが、食べる部分はﾎﾝﾄ少ないですよね。
2019年もどうぞよろしくお願いいたします。
by hana2018 (2019-01-04 09:20) 

あけましておめでとうございます☆
2019年もマイペースに
よろしくお願いいたします(*´∇｀*)
実家ではのんびりできましたか？
by フヂ (2019-01-06 00:28) 

おくればせながら
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
今日はもう６日早いですよね。それに今日は寒の入りなんですね。寒さも一番の時期に。
御自愛下さり暖かくお過ごしくださいね。＾＾
by ゆうのすけ (2019-01-06 01:46) 

あけましておめｄとうございます。
良い年でありますように。
by 足立sunny (2019-01-06 08:30) 

あけましておめでとうございます
曇り空の晴れ間に部分日食を観ました。
旦那様のご友人に心からのおもてなし、素敵です。
by core (2019-01-06 11:22)