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例年通り [日常]

前記事に 皆様のお越しをありがとうございます。

新年のご挨拶をしに行くべきところ 来客のため

新年大掃除で 行けませーん。ごめんなさい。


例年通り 名無しの友人が年始に来てくれました。

わが家の正月支度とおせちはこの人のためにあるようなもので

元日の簡単おせちではなく 重箱入り(冷凍・購入品)です。

元日に届いたものの アレ?

ここ3年ほど頼んでいた会社ではない!

どーゆーこっちゃ 

ポチ!をマチガエタわけですよ。ワタクシ。

とにかく 解凍しなくっちゃ。


結果 まぁまぁ のお味でした。


 20190101-osechi.jpg HPよりお借りしました。


ロブスター 来たぁ!

でも このままでは食べられない。

一応 おススメのレシピが入っていましたが材料不足

さて 帆脳 帆掛けてシュラシュシュッシュ~

 ちゃうがな[パンチ]  の 料理人サニー あるものだけで調理!

 所要時間 計ってないけどw 20分くらい。


 でけたー


 20180102-potesara-1.jpg ロブスターポテサラ


って せっかくのロブスターが スター[ぴかぴか(新しい)]じゃなくて

庶民に格下げww 田舎のロブだよww

ロブちゃんってば なりは大きくても 身が少ないんだもの。

調理時間のほとんどは 解体作業でした。^^;


◇ポテサラを早く作るコツ

ジャガイモは皮をむかない。

洗って 半分に切って 皮の方に浅く十字に切り目を入れる


ラップをして レンジで柔らかくする

皮だけ摘まむようにする(やけどに注意)

 ※フォークなどで取っても可

フォークの背で荒くつぶす

マヨネーズやビネガーで味付け(家庭の味で♪)

具を混ぜる(茹でたものは冷ましてね)

今回は パプリカを入れました。


茹でないから 早く出来ます。[わーい(嬉しい顔)]


例年通り ステーキも焼きました。

お刺身 お寿司 予約してました。

カニ は ズワイがソールドアウトだったので タラバ×2

ところが カチンコチン・・・生じゃなかったよorz

ツカ エ ナイ ジャン


でも もうお腹いっぱいだそうなので

良かったかも。


お土産とお年賀・ビールをお持ち帰りいただき

終了。 喜んでいただいたようでよかったです。

名無し Aちゃんの成人式の写真を見せるのを忘れました。

ま イイケドネ。


明日は実家へ行く予定

Aちゃんは着物を着てくれませーん ぐすん[たらーっ(汗)]


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コメント 11

JIRI-

あけましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いいたします。
by JIRI- (2019-01-02 23:18) 

とし@黒猫

ロブスター(= ザリガニ)入りなんて、初めてみましたよ、ええ。
普通は、伊勢海老では?!
まいっかー
by とし@黒猫 (2019-01-03 08:08) 

まつき

明けましておめでとうございます♪
本年もどうぞ宜しくお願い致します(#^^#)
by まつき (2019-01-03 11:20) 

marimo

購入するおせちって冷凍で届くものなのですね。
ロブスターですかぁ豪華。
お正月にお客様が見えるって大変ですね。
お疲れ様でした。
by marimo (2019-01-03 11:32) 

てんてん

ロブスターいいな~
僕なら、丸ごと茹でちゃうだろうな~^^;
by てんてん (2019-01-03 11:54) 

hypo

主婦はお正月でもゆっくり出来ませんね、お疲れ様!
お嬢さん着物着てくれませんでしたか、それは残念…。
by hypo (2019-01-03 12:01) 

hana2018

あけましておめでとうございます。
ロブスターは沖縄へ行った時くらいしか食べませんが、食べる部分はホント少ないですよね。
2019年もどうぞよろしくお願いいたします。
by hana2018 (2019-01-04 09:20) 

フヂ

あけましておめでとうございます☆
2019年もマイペースに
よろしくお願いいたします(*´∇`*)
実家ではのんびりできましたか?
by フヂ (2019-01-06 00:28) 

ゆうのすけ

おくればせながら
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
今日はもう6日早いですよね。それに今日は寒の入りなんですね。寒さも一番の時期に。
御自愛下さり暖かくお過ごしくださいね。^^
by ゆうのすけ (2019-01-06 01:46) 

足立sunny

あけましておめdとうございます。
良い年でありますように。
by 足立sunny (2019-01-06 08:30) 

core

あけましておめでとうございます
曇り空の晴れ間に部分日食を観ました。
旦那様のご友人に心からのおもてなし、素敵です。
by core (2019-01-06 11:22) 

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