当たって ギョーザラー油鍋

モラタメさんで　「モラ」えました。

エスビー食品株式会社さん＆サントリー酒類株式会社さんの
ご提供で  
Ｓ＆Ｂぶっかけ！おかずラー油×1個＆サントリー 角ハイボール缶 350ml×2本
実売価格  742円(税込)を
モラっちゃいました。(人'▽｀)ありがとう☆ございます。

   

　おぉっと＠＠　指令！つきｗでしたー

ひゃぁ　なになに？
　　ラー油鍋を作ってレポ？
　　餃子入りラー油鍋に挑戦だ！

ところが　サイトで紹介された材料を
素直に買うサニーちゃんじゃござんせんよ。
サニー特製餃子鍋です。

餃子は　水餃子用を購入（ズルッ！て言わないの！）
コレが「もちっ」としているので気にいってるの。ヾ(-ε-o)ｫｨｫｨ
そのほかは
白菜・太ネギ・水菜・しいたけ・豚肉・ナルト・おうどん

しいたけは前の日に買って　１日陰干ししました。

　　　
見た目は　あまり変わりません。
野菜は　食べやすい大きさに切ります。

まず　ダシというか　スープを作ります。
日本酒（調理用でないもの）ドボドボ～
水　日本酒と同じくらい♪
煮立ててから　鰹だし　ぱっぱっと。
そこに豚肉（薄切り）を　しゃぶしゃぶのように
１枚づつ　広げながら　火がやっと通ったかな？くらいで
お皿に出します。
お肉を全部ゆで上げてから
火が通りにくい野菜から順に鍋に入れていきます。
塩少々で薄味にします。好みでお醤油でも。
餃子を入れて水菜を入れ
お肉を戻して　温める程度にします。

　

　大量に作るので土鍋は使いません。（ＩＨ対応土鍋って少ないの）

「おかずラー油」をかけて　召し上がれ～。

　　写っているのはOクンです。

Aちゃんは辛いのが　まだ苦手なので鍋に直接入れませんでした。
　味覚が　オコチャマですｗ

豚肉に　おかずラー油を巻いて食べると美味です。
で　角ハイボールに合う！

サニーはアルコールに弱いので
食事時に　お酒を飲むと
お片付けがイヤになるのです。えへへっ(*´･∀･｀*)ゞ

　いい気持♪でしたが　リンゴをデザートに剥きました。

 お腹がいっぱいで　しめのおうどんは持ち越しましたとさｗ

　　　　　　モラえることもあります。(＠＾▽＾＠)ﾆｺｯ

　　　　ごちそうさまでした♪

 

コメント 9

娘のほうは七味系はOKなんですが
ワサビのほうが駄目みたいです(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ
by nano (2011-11-15 15:46) 

ラー油たべてみたいけど
どうもラー油に縁がないのか
クチにする機会がまったく巡ってきません。
食べたいな～♪
by がり (2011-11-15 16:38) 

非公開待ちにしてしまいましたが
このまま　公開続行します。
by サンダーソニア (2011-11-15 18:47) 

モラおめでとうです～♪
お鍋美味しそう(〃ﾟσ￢ﾟ)ｼﾞｭﾙ
by Derufyi☆ (2011-11-15 18:48) 

今日ラー油鍋にしました
飲み損ねたのでまたやらなくちゃかなぁ…
by chima (2011-11-15 21:27) 

ラー油鍋美味そうだなぁ。
ウチもチビがいるからできそうもないけど^^;

最近はトマト鍋ばっかだよw
最後にご飯とチーズ入れて作るなんちゃってリゾットが美味いのだw

by DEBDYLAN (2011-11-15 21:42) 

何時になっても音沙汰なしと思ったら・・・どうも、モラタメさんとの相性はよくないのかも。
おめでとうございます。
by hana2011 (2011-11-16 08:29) 

なべの季節になりましたね。鍋って、結構手抜きが出来るね。^.^
なんでも、ぶっこめ～！
by macky (2011-11-16 09:03) 

食べるラー油・・・食べたことないラー油なんですけど(-_-)ﾆﾔﾘ
by 吟遊詩人４１ (2011-11-16 10:03)