炒 かけ かけ 焼 つけ

またまた　モラタメさんで　モラえました。

今回は　新ボトルの

　創味のつゆ　200ml×２　実売価格７２０円

と　創味のぽん酢をおまけプレゼントで　いただいちゃいました。

ﾗｯｷｰ

創味んつゆは　厳選された材料と一番だしを使った製法で

旨みの調和のとれた美味しさのある銘品です。

では　実際に使ってみたぞ！レポートです。

◇　和風炒飯　◇

最初に　冷ご飯を温めて　溶き卵を混ぜて　ほぐしておきます。

玉葱と人参を甘味が出るまで炒めるのには時間がかかるので

刻んでから　あらかじめ　レンジで加熱します。。

それを刻んだ叉焼と一緒に軽く炒めて　

香りづけを創味のつゆでします。炒め油にはゴマ油を使ってね。

わが家はIHなので　中央に　創味のつゆを入れます。

　じゅわっわーと　やや焦げのフレーバーに

日本人の喜び♪　感じますよね？

細口ノズルがいい仕事をしますよ！

※ガスの場合は　鍋肌から入れるほうがいいと思います。

いったん取り出して　

溶き卵を吸わせた　元冷ご飯を炒めます。

ある程度　炒めたら　こちらも焦げフレーバーを付けます。

ささっと全体を混ぜます。

味を見ながら　全体にもかけます。

　　玉子色　黄金炒飯の出来上がり

和風で　さっぱりめで　美味しいのです。

　青ネギがなかったのが残念。＾＾：

新ボトルはこれですよー

　卓上に邪魔にならないサイズです。

別の日に　メインのチキンソテーの量がちょっと心もとなかったので

「だし巻かず玉子焼き」を追加しました。

厚焼き玉子の要領です。

カニカマが冷蔵庫にあったので入れてみました。

創味のつゆ　日本酒少々　マヨネーズ(ハーフカロリー)で味付けです。

　

優しいだしのお味になったのも　細口ノズルのおかげですね。

おまけというか　チキンソテーを味なしで仕上げました。

この創味のぽん酢を使いたかったのです。

つけだれにしてみました。

　　う・・うまいじゃん！

もみじおろしいりなので　辛味が少しありますが

3/4ファミリーに　ウケました。

（Aちゃんだけは　唐辛子系が苦手です。）

サラダにもかけています。いつものスーパーには置いてなかったので

投書箱に希望しておかなきゃ！

上のラスト画像では　パッケージがわかりにくいですね。

創味のつゆ同様の牛乳パック型で赤系のミニサイズです。

創味食品様　モラタメさん　ごちそうさまでした。

リッチな雑穀

いわゆる雑穀のごはんが好きなので　見かけてしまったら

ポチって　モラタメさんで　タメしました。

スーパーフードプレミアム(18g×30包)　

実売価格は　税抜きで　2285円のところ

送料関係費　９００円だけ～というお得なものでした。

１１種類の穀類がはいっていて

その中の黒米、赤米のため　赤紫系のごはんになります。

プチプチもっちりの食感が楽しいですし

ほんのり甘味を感じます。

　まずは研いだお米に投入

　

ちなみに4合に二袋を入れました。

　　押し麦が目立ちます。

　

　　

　色調整で近づけたつもりですが　もっとシックな紫です。

　この日は土用の丑の日だったので

　ひつまぶしです。

　　

見栄を張って　鰻多めのところを　お目にかけましたが

実際は　お高くって　ちょっぴりでした。

もちろん　その後　鰻なしでも2回ほどいただきました。

11種類も入っているので

どの穀物の食感なのかはわかりませんが

プチプチっとか

もちもち　ポチポチなど　楽しめておいしいのです。

なかなか良いお品だと思います。

種商様　ご提供ありがとうございました。

モラタメさん　ありがとうございました。

もっ～と　欲しかったです。

　

　

とろけてる～

久し振りに　モラタメさんのモラに応募したら

当たりましたよ～

ハウス食品さんの

ハウス プロ クオリティ　ビーフカレー (170g×4袋)です。

オープン価格

 

早速　夫のニックネーム：名無しのランチに食べてもらいました。

ご飯大盛♪

やや緩めのカレーです。

なんとも　いい香り～ではありませんか！！

玉ねぎがたくさん使われているのでしょうか？

最初のひとくちは　甘めに感じます。

痕から辛さが追っかけてくるのですが　

それも　辛―い！というほどではありません。

マイルドな辛さです。

こちらは中辛ですが　別に　まろやかブレンドと辛口があります。

具が溶けているので　一般的なおうちカレーとは　ちょっと違います。

ベースはビーフカレーですが　クセが少ないので

アレンジができそうです。

ちょっとリッチなカレーうどん(庶民発想ですみません）

グリルした夏野菜をドカドカ載せるのもいいかも。

とりあえず　シンプルにいただきました。

　

ハウス食品様　モラタメ様　ごちそうさまでした。

効きます

モラタメさんで　モラ得ました（当選）

久し振りです。

お品物は　エスビー食品さんの

本生 本わさび／本生 きざみわさび

本生 柚子こしょう／ 本生 生しょうが　の　4本セットです。

　　並び方が説明と違いすみません

本生シリーズは　愛用品です。

一番使うのは　本生　本わさびです。

手にはいりやすいし　お手頃価格ですし

味も安定した、好みの辛さと風味です。

一番最初に試したのは

本生　柚子こしょうです。

本生シリーズでは　初めて使います。

右側の緑色が柚子こしょうです。

コロッケのソースとしてではなく

左端の付け合わせのサラダのマヨネーズに

柚子こしょうを合わせてみました。

もっとアートな感じに　お皿に盛り付けたかったのですが

慣れないことはするものではありませんね＾＾；

幼児のお絵かきみたいです。

柚子こしょうは　刺激的な辛みと　柚子の香りが持ち味ですが

マヨネーズと合わせることによって　マイルドになり

サラダの爽やかさをひきたててくれます。

揚げ物の付け合わせに　

低カロリーのものでもマヨネーズを使ったサラダでは

脂っこさが増加するところですが　

柚子の風味が　さっぱりさせてくれました。

これは私好みです♪

本生　きざみわさびは　手巻きずしに　on!

 

手作りではなく　購入品ですが　口の中で

辛さが新鮮に立ち上がってきます。

じゃんけんで負けて　手巻き寿司では　

わが家で人気薄のイクラ巻きですが

ぷちぷちなイクラと本生きざみわさびは　合いますよ～

まぐろは　本生の普通のわさびのほうが合うかも？

それから　ど定番ですけど

豚肉のしょうが焼きに　本生　生しょうが　を使いました。

　　

焼き上がる直前に入れると　しょうがの風味が効きます。

お弁当にも好評です。

絵ｓビー食品さん　モラタメさん　ありがとうございました。

　　

ロゼカラーのワインカクテル

 モラタメさんの　記事　久しぶりです。 

 

 

 

バカルディ　ＪＡＰＡＮさんから　ご提供の 

 マルティーニ ロワイヤル ロザート 750ml　×３本を

タメしました。

まだ　提供数がありました（１/１５ 23時現在）ので　

　興味がある方は　どうぞ 

 

　　 から　タメせる商品へ

 

 綺麗なロゼカラーのスパークリングカクテルです。

 甘めなので　私は好みです。

アルコール度は　８%なので ふんわり酔えます。

 

ロゼカラーは　テンションが上がりますね。

暖かい部屋で　グラスに氷を入れて　注ぎ

きりっと冷えた方が　なお　おいしいです。 

オレンジスライスを添えて

おしゃれに飲むことをメーカーは推奨しています。 

 

甘く感じる方は炭酸をプラスして　ライトにするのも　ありかな？ 

 

少し　遅いけれど　新成人の女の子の　初カクテルにぴったりかも？

 

キュートな女性＆キュートな男性にも

飲んでいただきたいですね。

 

※　お酒は　２０歳過ぎてからねー^。^

 

 

 

４種のうち２種を

 

 

 モラタメさんから　モラえました。　久しぶり♪

 ハウス食品 三ツ星食感 4種4点セット　です。

 

　 

　 

 

 

　　　　　ふふふ

 

 

 

　　まず１作目は

 

　　　　 

 　　　　　小さい袋が入ってました。

 

　　　　　　

 

　　もやしが　しゃくしゃく　美味しかったです。　★　★　☆ 

　　Ａちゃんは　もともと　とろみあん中華系は　お嫌いです＾＾；　★２つ

 

　　つぎは　タンドリーチキン　

　　　　　　外袋に対して　ものすごく小さい袋＠＠

 

　 ラーメンスープかい！ってなツッコミしたくなるｗｗ

 

　　　まぶしてる中

　　白っぽいつぶつぶが　いい仕事をします。 

 

　　　　ややコゲー

 

　　　つぶつぶが見えますか？

 

　　このつぶつぶが　歯ごたえがあって　美味しいです。

　　あまり辛くないです。　　★★★

 　　これは気に入って　リピしようと思ってます。

　　焦げ目をつけたいので少し時間が　かかります。

　　お弁当に入れるのには　時間の余裕が必要です。 

 

　　　　あと二つは　まだ試してません。

 

　この手のものは私には味が濃く感じられるので　

　　材料を増やして作ることが多いです。

 

　このシリーズ　なかなかよくできているなぁと思いました。

 

　ただし　外袋を開けて中身を見ると　これだけ？と思ってしまうのも事実。

　美味しいのだから　

　パッケージは他社よりも　小さくてもよいのでは？と思いました。 

 

 

　　　　　ごちそうさまでした。  

 

　　

 

スタンプで キレイ♪

モラタメさんのモラで　

スクラビングバブル トイレスタンプ

　漂白成分プラス ホワイティーシトラスの香りを

　　　　いただきました。 

 ジョンソンさんのこのシリーズは　なかなかよくって

　一番最初の発売されたものを  愛用中です。

 

   

 

香りのバリエがあると知って　購入したばかりでしたが

　漂白成分プラスって　あるんですね。

しかも　この香り　けっこう好きかも。

 

ウチのおトイレは　1Fと２Fに　ひとつづつあって

1Fは　タンクレスなので　特にトイレスタンプは重宝です。

2Fのトイレは　ちょっと古くて タンクの上に手洗いができるもの

 

以前、流すだけで　きれいになるような、

すえ置型の漂白剤入りを使ったら

タンクの中の素材が膨張してしまい　

水が流れなくなってしまった　ので

　　一切使ってません。

だから　ちょっと掃除をさぼると　ねー　＾＾；（ご想像しないでｗｗ） 

 

　２Ｆには　漂白タイプが　ぴったり♪

 

ピタンコ　と　つける作業も楽しいですよね。 

 

　水を流すたびに　溶けだして　香りも広がり

　トイレも綺麗になります。

 

　欲を言えば　最後の方は　押し出す時に　便器に手が近くなるので

　もうちょっと　形状に工夫で　押し出せるようになるといいかな？ 

 

　香りのバージョンや　漂白タイプを 

　行きつけのスーパーが　おいてくれると　うれしいです。

 

　一昨日　１Ｆは　ラベンダーに替えました。スタンプジェルが青っぽいです。

 

　モラタメさん　　ジョンソンさん　ありがとうございました。 

 

 

新しい辛味調味料

エスビー食品さんのご提供で
本生 生七味と本生 きざみわさび　を
モラタメさんのモラで　いただきました♪

応募の時は　きざみわさびが　目当てだったのですがｗｗ
届いて　生七味って　どんな？と　興味津々に　なって
とりあえず　つゆものに　入れてみました。

　　 

簡単トン汁　に　（いつもは普通の七味を入れます）
この生七味は　フルーティです。

　　 

柚子とすだちのせいでしょうか？
溶かしたせいで　辛味はマイルドになりました。

二辛五香と言われる七味唐辛子ですが
その内容も　生産地・メーカーよって違うそうですね。
大きく分けると　関西　関東バージョンと言われますが
長野の七味も有名です。

生　七　味　　赤唐辛子　柚子　すだち　山椒の実　紫蘇の実　しょうが　ねぎ

関西の七味　赤唐辛子（乾燥）　青のり　粉山椒　黒ゴマ　白ゴマ　紫蘇　麻の実
関東の七味　赤唐辛子（焙煎・乾燥）粉山椒　黒ゴマ　陳皮　芥子の実　麻の実
長野の七味　赤唐辛子（乾燥）生姜　粉山椒　黒ゴマ　陳皮　青紫蘇　麻の実

上記は代表的なもので　その限りではありません。

生七味は　ゴマが入っていないんですね。
長野バージョンにに近いのか？とも　思えますが　
青紫蘇と紫蘇の実は　似て非なるものですねぇ
陳皮の代わりが　柚子なのか　すだちなのか？

　ともかく　新しい調味料です。

あえ物や　お肉や魚に塗って焼いたりするのは
　辛いもの好きさんにお勧めです。

焼いたお肉や魚に　そのままで　つけるのもおいしいです。 

鍋物や　スープｐ味噌汁に使えば
  寒い冬を 暖かくしてくれますよ。

 ※食塩が含まれていますので　味付けは控えめに！ 

　　

　　カップキツネそば（おもち自分入れ） に入れてみました。
　　粉末スープを減らした方がいいようです。 

　　12日の夕食の鶏手羽元の酸っぱ煮が　薄味だったので
　　　少量を塗ってみました。
　　柑橘系の香りが立って　塩気が足されて　おいしかったです。 

 エスビー食品さん　モラタメさん　ありがとうございました。

中華炒めペースト ２種 亜流？

ハウス食品さんの　三つ星食感　中華炒めペースト２種を
モラタメさんから　モラえました。

　　 

わーい　(*‘∀‘)
で　まず海鮮塩味で　野菜炒め♪（画像右）

　　　少し溶けてます。 

ウチでは　先に野菜を炒めて　お肉を後で炒めて
のっけるのが　いつもの作り方。

　　　かなり大量です。フライパンは２６㎝

　　肉ノセ後の画像撮り忘れました。orz

　　　野菜の水っぽさが出なかったです。ナンデダロ？ 

 後 日
リベンジで
今回は鶏ガラ味で　チャーハン♪と思ったら
風邪をひいて　寝込んでいる娘が　食欲が出てきたそうで

  チキンライスがいい　って・・・。

 おっしゃ！　作ったる！

って　実は途中まで　できてたんですけど
使ったお肉は　鶏ひき肉だったので　ケチャップを足しました。

　しょっぱくならないかなぁ・・・

　　　オムレツ（甘め）をのせることに。

器用に？　一気に　二つ作ってみた。

　　　
真ん中　焦げてるし　周りに　付いちゃったけどｗ　気にしないでｗ

　　　ライスの上に　オン！　　　　　　　元ご飯（冷）は　麦入りです。

　　 　　　

思ったほど　しょっぱくなくて　パンチの効いた中華オムライス？もどきでした。

 

　モラタメさん　ハウス食品さん　ごちそうさまでした。 

長い名前のcheese

濃い味と評判の・・・

森永乳業さんのご提供商品 
クラフト ヴァッキーノ ロマーノチーズ 7本セット
実売価格1,680円(税別)のところ
送料関係費800円(税別）で
モラタメさんでタメしました。

　　

カレーにかけると美味しいとのこと。
先日　夕食をカレーにしたのに　すっかり忘れてー＾＾；

お弁当によく入れる、サニーの定番料理
厚焼玉子（粉チーズ）を作りました♪

　卵３個　砂糖大さじ３　日本酒少々
　クラフト　ヴァッキーノ ロマーノチーズ　大さじ２くらい

卵はからざをとりましょう。
ほかの材料を軽く混ぜて

　　フライパンにイン！

　

　
ざっくり混ぜながら
形をまとめていきます。
両面焼いて　出来上がりです。

　クラフト　ヴァッキーノ ロマーノチーズ　に　塩っけがあるので　塩は入れません。

　各材料は　お好みで変えてくださいね。

   この日のお弁当

　　 

　　                                                                      おまけ