シェフ厳選の雑穀米

  雑穀米を　時々食べていて

　気に入ったものを　リピしようと思ったら

　スーパーでの取り扱いがなく　？

　どうも　期間限定扱いだったようです。

 

　がっかりしていたところへ

　ソーシャルモニターサイトのＬＩＫＥ！さんの

　この企画でモニターすることになったのは

　縁かしら？

　パッケージは違うんで　ちがうモノみたいです。

 

　いただいたのは　黄金の十五穀「シェフズ米」です。

　　　　　 

　 これは　通常の販売ルートでは売っていないそうなので

　　やっぱり　違うみたいです。似てるんだけどなｗ

 

イタリアンレストランの有名店
「アルポルトのオーナシェフ：片岡護さんといえば
ＴＶや雑誌などで取り上げらっれているので
　知っている方も　多いのでは？

その片岡さんのお店に採用されている雑穀米です。

片岡さんの高いニーズにこたえるために
質やブレンド具合に苦慮された、
厳選された雑穀になっているそうです。

 

うちの炊飯デフォは　２．５合なので　いつも通りに。

　 

雑穀米と同量のお水を足して　３０分おいてから炊くのがいいそうです。
指定量のお水を足したものの　この日は　ちょっと時間がなく
すぐに炊いたので　少し硬めに炊きあがりました。

息子のＯクンには　超好みの炊き具合で　黙々と食べていました。
苦手なトウモロコシには気が付かなかったのかな？

炊きあがりの写真がないのですけど＾＾；
もち黒米のおかげで　ふんわりピンクでした。

ずいぶん前に購入した、もち黒米が多めに入っている雑穀米の
炊きあがりの色の濃さは　びっくりでしたｗ

シェフズ米くらいの色なら　おいしそうで　ＯＫですｗ

冷めても　おいしいそうなので
お弁当用にもイケるらしいです。
おにぎりも　おすすめだそう。

色の由来がアントシアンなので
酢飯にしたら　もっと可愛らしいピンクになるはずなので
チャレンジしてみようと思います。

　　ごちそうさまでした♪

                    

     

 

ほめ日記：早起きをしましたｗ　寝られなかっただけかもｗ 

  

 

コメント 11

身体にはイイんだろうなぁ、と思いつつも、
白米専門の僕です^^;

by DEBDYLAN (2014-11-04 23:03) 

雑穀米大好きなんだけど、ウチでは相方が嫌うので残念です！
外食で選べる場合は勿論雑穀米を選びますが、
雑穀がチョッピリしか入ってない店が多いです・・・
by 薔薇少女 (2014-11-04 23:52) 

麦飯のぷちぷちした食感はさりげなく好きです（・囚・）ｷﾘｯ☆
by 下総弾正くま (2014-11-05 00:05) 

そういえば、八丈島では、23時に寝て、6時に起きていました。
早起きしようと思えばできるじゃん、と思いました。
by とし＠黒猫 (2014-11-05 00:13) 

おはようございます。
体の為には良いのでしょうが・・・どうしても白米に、歳ですね。
by YUTAじい (2014-11-05 06:21) 

雑穀米ってどうしても赤や黒の色が
主張しますよね(*^^*)
by marimo (2014-11-05 06:36) 

雑穀米って結構好きです(*'ω'*)♪
by デルフィー (2014-11-05 08:03) 

体にいいお米が良いですね。私も頂きたいです。^^;
by ソニックマイヅル (2014-11-05 08:59) 

雑穀米は最近食べなくなったな（^^;
by Ａちゃん (2014-11-05 09:32) 

２．５合というとマリオを出してる。
それはニンテンドウ。

by goro2001 (2014-11-05 18:02) 

これ良さそうですね。
白米を食べなくなったから、今度は雑穀米に挑戦してみようかな。
by 土芽 (2014-11-05 19:38)