おでん

２５日の夕食は

　　　おでーん　でした。

地元の　しぞーかおでん　と言うネーミングで一躍有名になったおでんです。

地元民は　ごく普通のおでんだと信じてたわけですがw

大なべに作りま～す。炊き出しではなく　Iし原軍団でもないです。
黒はんぺんは　有名になりました。
必須です。　お安い薄いのにしました＾＾；

　　　 

　　白焼きは四角だけど　△に切りました。トングの下に見えます。

大きめに切った鳴門も　必要です。
おでん具材セット×２　練り製品多めです。

白焼きは　鰻ではなく　練り製品の一種です。
鳴門より　きめが細かく　もちっとしていて
茹でるほどに　ふにゃっとなります。
昔作っていたところが廃業したらしく
現在は別のところで作られています。
だからか？ちょっと味が変わったように思います。
白焼きと言う名前ですが　昔は焦げ目がついていたんですよね。

　　今は　ほぼ真っ白です。

　 

　白滝・玉子♪がんも　も　はいったよ

大根は　お約束
玉子は６個　Oクンが２個食べます。
もっと食べたいと言ってました。坂東かい！

前日から　ゆでておいた　牛筋は　ぷにゃんぷにゃんです。 

Oクンは　練り製品が嫌いなモノばかりなので
あまり　うれしそうじゃなかったですww
大根と蒟蒻と竹輪（練り製品だけど別格）
黒はんぺんは１枚だけならOKと
食べられるものが少ないのです。

だから　サニー家では　おでんはあまり　夕食メニューにならないの。
ひと冬に　３回かなぁ？
蛸がお安く手にはいれば　低温で　じっくり煮ると美味しいですね。

初日は　あっさり味で　甘いお味噌をかけて食べます。
おでん粉（だし粉＆青海苔）は　今回省略。

なんと　辛子が切れていて　がっかりでした＾＾；

残ったおでんは温めて醤油を増やし一晩。味がしみます。
次の日は　お味噌話ナシで　しっかり味がしみ込んだものをいただきます。
今度は　辛子が用意できました♪

夜　朝　夜　サニーは　３回も食べたwYO！

Oクンは　　夜　夜食　２回
Aちゃんは　夜だけ～
名無しは　夜　　夜　　

 

 

 

 

 

　　　私が　一番食べましたw　(○ ᵅั ᴈ ᵅั○;)～♬

 

 ほめ日記：雨の合間に用事を片しました。

R天のヒーローがなかなか集まりません＾＾；　大変だわっ～ 　 

コメント 15

しぞーかおでんにちくわぶを入れたらどうなるんだろう…（・囚・；）
…あれ、そういえばこの前行ったあそこ、お土産物になると見当たらなかったなぁ…(-_-)ﾆﾔﾘ
by 下総弾正くま (2014-11-26 22:04) 

いつものスーパーで　ちくわぶが山積みになっています。
買っている方がいるかどうか…。
by サンダーソニア (2014-11-26 22:22) 

今日、我が家もおでんでした。
旨いから、ついビールも進んでしまい、今日は500×2。
かと言って、焼酎はいつも通りだから、規定量オーバーです。
もう、しゃーないなァw
by song4u (2014-11-26 22:47) 

ウチはお酒抜きですー＾。＾
あ　夕飯後　缶カクテルは飲みました。
たまたまですけどｗ
by サンダーソニア (2014-11-26 23:00) 

白焼きって知らなかったです。
私もあまり練り物が好きではないので、
ごはんのおかずにできないんですよね(;´Д`A ```
でもつまみにはできるし、ちくわぶは必須ですｗ
by フヂ (2014-11-26 23:20) 

ちくわぶ、しぞ～かおでんのネタじゃないけど、
コノ前初めて我が家のおでんに入れたら女房とmini meは気に入ってた^^;
僕は黒はんぺんと牛すじ肉があれば満足かも^^;
おでん食べると日本酒がすすみますw

by DEBDYLAN (2014-11-26 23:37) 

おうちで作ったおでんは、もちろん、おいしいですが、
コンビニのおでんが、思った以上においしくて、
驚いてしまったのでした。
ブログに書かれている、ちくわぶは、びみょうに、
好みが分かれるところだと思います。
なくてもいいような気もしますが、ないと寂しい、みたいな・・・
by とし＠黒猫 (2014-11-26 23:58) 

黒はんぺんって家では出なかったなあ～って思ったら、
母親が好きじゃなかったってオチを去年聞いてガッカリｗ

by ちょいのり (2014-11-27 01:13) 

私はおでんにおかずというイメージが無く
おやつとか酒のつまみのイメージです。
by 土芽 (2014-11-27 06:11) 

おはようございます。
おでん・・・美味しそう・・・。
おでんはおかず？主食になりそうですね。
by YUTAじい (2014-11-27 06:16) 

餅巾着は主食っぽいかな？写ってませんよ。
あれは食べる１０分前くらいに入れるのです。
by サンダーソニア (2014-11-27 07:42) 

数年前から「ちくわぶ」が好きになってしまいました。
しぞーかおでんには入ってないとは(＠_＠;)
by まつき (2014-11-27 08:37) 

おでん良いですね～(〃ﾟσ￢ﾟ)ｼﾞｭﾙﾘ
お行儀悪いけど、ダシに玉子の黄身をといてご飯にかけて食べるのが好きw
by デルフィー (2014-11-27 08:56) 

おはようございます。しぞーかおでんの白焼きが気になります。初めて知りました。^^;
by ソニックマイヅル (2014-11-27 09:21) 

白焼きは、ちくわぶみたいなものと勝手に想像していましたが・・・
違うみたいですね~~
息子家族が来ていた、日曜のお昼はおでんでした。用意をしておけばすぐに食べられるので。。
何時もの二人分の感覚と違い、人数が多いからあっという間になくなってしまった。。
R天のヒーロー集めに初めてチャレンジをしました。説明とか全然読まないでやったので・・・益々集まりませんでした。
by hana2014 (2014-11-27 14:33)